Únete a nuestro equipo en expansión Gerente de Sucursal Comida Rápida

Somos una cadena de comida ágil en fase de expansión y buscamos líderes operativos con visión de negocio que quieran crecer junto con nosotros.

Si te entusiasma el dinamismo de la operación, el control de indicadores financieros y el desarrollo de talento, este reto es para ti

Objetivo del Puesto

Garantizar la rentabilidad, eficiencia operativa y estandarización de la sucursal a tu cargo. Serás el responsable directo de asegurar una experiencia de cliente excepcional, maximizar las ventas, controlar los costos operativos (P&L;) y liderar a un equipo de alto rendimiento bajo un enfoque de mejora continua.

¿Qué necesitas para aplicar?
Experiencia:
De 3 a 5 años comprobables como Gerente de Sucursal en el giro de
fast food
, cines o restaurantes de servicio rápido.
Estudios:
Carrera Técnica o Licenciatura
Conocimientos técnicos:
Manejo higiénico de alimentos (Norma Oficial Mexicana 251 / Distintivo H) y PEPS (Primeras Entradas, Primeras Salidas).
Disponibilidad:
Sobresaliente actitud y




disponibilidad para rolar horarios mixtos
(aperturas, intermedios y cierres de lunes a domingo con un día de descanso entre semana).
Perfil:
Orientado a números, proactivo, con excelente presentación y liderazgo inspirador.

Tus principales responsabilidades

Gestión Financiera y Comercial
Administrar y optimizar el estado de resultados (P&L;) de la tienda.
Monitorear y mejorar KPIs fundamental: ticket promedio, costo de alimentos (
Food Cost
), costo de nómina (
Labor Cost
), mermas y transacciones.
Implementar estrategias locales de venta sugestiva y optimización de recursos para alcanzar el presupuesto de ventas mensual.

Operación y Servicio al Cliente
Supervisar la operación diaria garantizando los estándares de frescura, sabor y rapidez que caracterizan a nuestra cocina mexicana.
Coordinar los procesos críticos de apertura, entrega de turno y cierre seguro de la sucursal.
Asegurar tiempos d

📌 Gerente De Tienda Iztapalapa
🏢 Konecta Talento
📍 Iztapalapa