Asegurar que las materias primas, el producto en proceso y el producto terminado cumplan con las especificaciones de calidad e inocuidad establecidas por Moliendas y Alimentos, garantizando el cumplimiento de los requisitos legales, del cliente y del Sistema de Gestión de Inocuidad Alimentaria (SQF), mediante la ejecución de inspecciones, muestreos, análisis y registros durante el proceso de molido de azúcar.

Funciones y ResponsabilidadesControl de Calidad
Realizar inspecciones de materia prima, producto en proceso y producto terminado.
Verificar que el azúcar molida cumpla con las especificaciones establecidas.
Ejecutar el plan de muestreo conforme a los procedimientos internos.
Liberar o rechazar materiales y productos de acuerdo con los criterios establecidos.
Dar seguimiento a las desviaciones detectadas durante el proceso.

Monitoreo del Proceso
Supervisar las condiciones operativas durante el proceso de molienda.
Verificar el cumplimiento de parámetros críticos del proceso.




Detectar oportunamente desviaciones que puedan afectar la calidad e inocuidad del producto.
Informar inmediatamente cualquier incumplimiento al supervisor correspondiente.

Sistema de Gestión de Calidad e Inocuidad
Cumplir y hacer cumplir los requisitos del Sistema SQF.
Verificar el cumplimiento de Buenas Prácticas de Manufactura (BPM).
Verificar el uso correcto del Equipo de Protección Personal (EPP).
Apoyar en auditorías internas, externas y de clientes.
Participar en investigaciones de desviaciones, quejas y acciones correctivas.

Documentación
Elaborar y mantener actualizados los registros de calidad.
Llenar formatos de inspección, liberación y monitoreo.
Reportar productos no conformes.
Resguardar correctamente la documentación generada.

Sueldo: $14,000.00 - $20,000.00 al mes

Ventajas:
Aumentos salariales
Servicio de comedor
Uniformes gratuitos
Vales de despensa

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Analista De Calidad Del Norte
🏢 Moliendas Y Alimentos
📍 Del Norte