Objetivo del puesto
Dirigir y ejecutar la operación de cocina asegurando calidad, sabor, presentación, costos controlados y cumplimiento de estándares de El Guachi.
Responsabilidades fundamental
Supervisar la preparación y presentación de platillos.
Garantizar calidad, tiempos y consistencia del menú.
Controlar costos, mermas e inventarios.
Coordinar y capacitar al equipo de cocina.
Asegurar cumplimiento de normas de higiene y seguridad.
Proponer mejoras al menú y estandarizar recetas.
Tipo de puesto: Jornada completa
Sueldo: $11, - $16, al mes
Lugar de trabajo: Empleo presencial
📌 Jefe De Cocina Michoacán
🏢 EL GUACHI
📍 Michoacán
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