Buscamos Director de Operaciones para el manejo de sucursales de Carl Jr.
Ofrecemos:
Sueldo Base
Bono por KPI
Auto de empresa
Membrecía VRIM.
Responsabilidades
Manejo de KPIS (venta, merma, inventarios, auditorías operativas, rotación de personal, etc).
Generar informes a Dirección general y de Finanzas semana, mensual, semestral y anual.
Generar presupuestos anuales y seguimiento a los mismos.
Asegurar el cumplimiento de estándares de operación tanto de la marca como del franquiciado en cada uno de los puntos de venta.
Realizar los pronósticos de venta que permita reducir la merma.
Estrategias de promociones para el incremento de ventas.
Asegurar el control del inventario físico.
Asegurar la capacitación de personal y disminuir la rotación del mismo.
Manejo e interpretación de indicadores financieros y operativos (P&L;, estado de resultado,



score card)
Gestión de Capital Humano
Establecimiento de Métricas de Ventas
Requisitos
Asegurar la correcta operación de los restaurantes con la finalidad de generar la mejor experiência de servicio a los invitados y lograr los objetivos de la empresa.
Disponibilidad para trasladarse y gestionar múltiples unidades de negocio
Experiência mínima de 5 años en puesto similar en giros de retail, cafeterías, comida o similar
Licencia de Manejo
Disponibilidad de horario
De 08:00 AM A 05:00 PM DE LUNES A DOMINGO CON 1 DIA DE DESCANSO (CON DISPONIBILIDAD DE HORARIO)
Ubicación
Centro de trabajo pero NO fijo, Carl jr Zaragoza.

📌 Director De Operaciones Heroica Puebla De Zaragoza
🏢 Incoraxis
📍 Heroica Puebla de Zaragoza