Descripción y detalle de las actividades
Excelentes habilidades de comunicación, atención al detalle, limpieza extrema, proactividad y capacidad para trabajar bajo presión durante las horas pico.
¿Cuáles serán tus funciones?
Dominio de barra: Calibración diaria (y ajustes durante el turno) de molinos y máquina de espresso (control de ratios, tiempos de extracción y molienda).
Arte en cada taza: Preparación de bebidas base espresso, texturizado correcto de leche (arte latte) y métodos de extracción artesanales.
Experiência al cliente: Atender con destacado actitud, tomar pedidos, cobrar y guiar a los clientes en su elección de café.
Cuidado del equipo: Mantener la barra impecable y realizar la limpieza profunda de la máquina y molinos al cierre del turno.
Experiência y requisitos
Experiência comprobable de 1 a 2 años en barras de café de especialidad.
Indispensable: Saber calibrar y ajustar recetas de espresso (saber identificar una subextracción o sobreextracción).
Excelentes habilidades de comunicación, atención al detalle, limpieza extrema, proactividad y capacidad para trabajar bajo presión durante las horas pico.
Ventajas
Ventajas de acuerdo a la LFT
Número de vacantes 1
Área Alimentos
Contrato Permanente
Modalidad Presencial
Turno Variable
Jornada Tiempo Completo
Salario mensual neto $12,500 - $13,000 MXN
Estudios Carrera trunca
Disponibilidad p.
viajar No