PROPÓSITO DEL TRABAJO Y ESTRUCTURA DE INFORMES:

Administrar y ejecutar todas las actividades relacionadas con las operaciones de producción y procesos.

RESPONSABILIDADES DE LA FUNCIÓN:

1. Supervise de cerca el proceso de producción y procesos y actúe diligentemente para evitar problemas de calidad/eficiencia.
2. Liderar a los operadores, proporcionar dirección y coordinación de todas las actividades requeridas.
3. Asegurar la capacitación a los operadores, y garantizar que apliquen los protocolos de seguridad, seguridad alimentaria, calidad, asignación y dirección de trabajo de acuerdo con los parámetros del proceso.
4. Resuelve problemas si así lo requiere en el sistema de monitoreo y control.

LOS DEBERES ESENCIALES Y LAS RESPONSABILIDADES INCLUYEN LO SIGUIENTE (se pueden incluir otros deberes):

1. Supervisar las operaciones de turno en el piso para asegurar que todos los parámetros de producción cumplan con las especificaciones requeridas para el proceso, prevenir accidentes y mantener la calidad y la eficiencia. Notificar o reportar al gerente de Procesos sobre las acciones notables tomadas.
2. Gestionar el personal a cargo para asegurar que se cumplan las condiciones de trabajo necesarias para una correcta operación del proceso.
3. Caminar por las instalaciones de producción y supervise las actividades de los trabajadores, asegurándose de que se cumplan los controles de producción / proceso, las mediciones en el proceso y los estándares de seguridad y calidad.
4. Realice inspecciones a los equipos,



observando los elementos relacionados con el mantenimiento que requieren atención y generar avisos de mantenimiento según se requiera.
5. Coordinar el mantenimiento de equipos con el personal de mantenimiento notificando a los técnicos asignados al turno de trabajo.
6. Monitorear los suministros, inventario y disponibilidad de materia prima y consumibles en general relacionados con la producción para asegurar la correcta operación.
7. Asegurarse de que Todos los instrumentos de trabajo estén en buen estado de funcionamiento, calibrados y operativos.
8. Realizar pruebas de cebada y malta, así como ajustar el proceso de ser necesario.
9. Capacitar, desarrollar y asesorar a los operadores, así mismo mantener actualizada la "Matriz de Entrenamiento".
10. Llevar a cabo reuniones de equipo al comienzo de cada turno para comunicar asuntos de producción y seguridad. Notificar al gerente de Procesos de las acciones notables tomadas.
11. Funcionar como miembro del Comité de Seguridad de la empresa y participar activamente en las brigadas.
12. Mantener un buen nivel de confianza en las transacciones de producción en SAP para evitar cualquier problema de inventario.
13. Asegurar, selección, organización, limpieza y estandarización de las áreas de producción.
14.



Asegurar la toma de muestra y su correcta ejecución.
15. Cualquier otra tarea asignada por el Gerente de proceso.
16. Responsable de comprender su papel en la seguridad y calidad de los alimentos, seguir las buenas prácticas de manufactura e informar cualquier posible problema de calidad o seguridad de los alimentos.

REQUISITOS DE CUALIFICACIÓN:

- Licenciatura: Ingeniería Preferido (industrial, químico, mecánico, o a fin)
- Experiencia en supervisión y gestión de personal.
- Habilidades de comunicación escrita y verbal y la capacidad de interactuar con personas en todos los niveles de la empresa
- Capacidad para crear leer, analizar e interpretar informes.
- Capacidad para trabajar con procedimientos matemáticos que documentan el proceso de producción.
- Capacidad para aplicar conceptos como fracciones, porcentajes, relaciones y proporciones a situaciones prácticas.
- Capacidad para resolver problemas, recopilar datos, establecer hechos y extraer conclusiones válidas.
- Experiencia avanzada en Microsoft Office: Excel, Powerpoint
- Experiencia en ERP; preferiblemente SAP deseable
- Bilingüe deseable.
- Experiencia en lean manufacturing y aplicación de herramientas lean, six sigma deseable.
- Capacidad para interpretar una variedad de instrucciones técnicas y tratar con diversas variables abstractas y concretas.
- Conocimientos básicos de procesamiento de alimentos y bioquímica deseable.
- Flexibilidad para trabajar en horario rotativo de 8-12 horas, fines de semana, festivos y horas extras.

📌 SUPERVISOR DE PRODUCCION (Chihuahua)
🏢 Malteurop
📍 Chihuahua