Ubicación: Plaza Xentric Lomas. Supervisar y coordinar la operación diaria de las sucursales, garantizando el cumplimiento de estándares de servicio, calidad, limpieza, control administrativo e inventarios, así como la correcta ejecución de los procesos establecidos por la empresa. Cuando descansen los baristas en turno, atender y tomar su papel de ser necesario.