Actividades:
- Supervisar la calidad de cada platillo y los controles de almacenamiento.
- Supervisar la limpieza de la cocina.
- Asegurarse que el personal cumpla con lo establecido en los manuales de políticas y procedimientos de cocina.
- Realizar la requisición de materia prima de su cocina.
- Coordinar las actividades de todo el personal de cocina.
- Realizar inventario.
Requisitos:
- Experiencia comprobable de 2 años como chef de cocina o puesto similar.
- Experiencia en manejo y coordinación de personal.
- Conocimiento de control de inventarios, costos y mermas.
- Disponibilidad de horario según la operación.
Sueldo: $20,000.00 - $20,001.00 al mes
Incentivos:
- Descuento de empleados
Lugar de trabajo: Empleo presencial
📌 Chef encargado de cocina (Oaxaca de Juárez)
🏢 HOTEL LOS AMANTES SA DE
📍 Oaxaca de Juárez
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