En el Colegio Constructivista María Montessori buscamos un(a) Chef responsable, organizado(a) y comprometido(a) para hacerse cargo de la operación de nuestro comedor escolar.

Buscamos una persona con experiencia en preparación de alimentos, administración de cocina y manejo higiénico, capaz de garantizar diariamente un servicio ordenado, seguro y adecuado para nuestros alumnos.

Responsabilidades
- Hacerse cargo de la operación diaria del comedor escolar.
- Preparar y supervisar la elaboración de los alimentos.
- Organizar la producción de acuerdo con el menú y número de comensales.
- Coordinar al personal de cocina y distribuir las actividades diarias.
- Supervisar porciones, presentación y calidad de los alimentos.
- Mantener altos estándares de higiene, limpieza y manejo confiable de alimentos.
- Supervisar el almacenamiento y conservación correcta de insumos.
- Llevar control de inventarios, entradas, salidas y necesidades de abastecimiento.
- Apoyar en la planeación de menús.
- Mantener cocina, utensilios, equipos y áreas de comedor en condiciones óptimas.




- Trabajar de manera coordinada con administración y dirección del plantel.

Perfil que buscamos
- Formación en Gastronomía, Alimentos y Bebidas o carrera afín.
- Experiencia previa como Chef, encargado(a) de cocina, comedor o servicio de alimentos.
- Experiencia coordinando personal de cocina.
- Conocimientos de higiene y manipulación adecuada de alimentos.
- Capacidad de organización, planeación y control de insumos.
- Responsabilidad, puntualidad y liderazgo.
- Buen trato y disposición para trabajar dentro de una comunidad educativa.
- Experiencia en comedores escolares, institucionales o servicios de alimentación será valorada.

Buscamos especialmente a alguien que:

Entienda que trabajar en un comedor escolar implica mucho más que preparar alimentos. Requiere orden, higiene, responsabilidad y cuidado, ya que el servicio forma parte del bienestar diario de nuestros alumnos.

Ofrecemos
- Ambiente de trabajo

📌 Chef – Comedor Escolar (Bosques de Aragon)
🏢 Señor Cantaro
📍 Bosques de Aragon