Bret & Zel

Somos una panadería artesanal inspirada en la cocina Austríaca / Europea con base en León, México.

Ubicación: Cromo 211, Industrial del Norte

Turno: 10:00 PM a 6:00 AM

Descanso 1 día entre semana

Requisitos:
- Experiencia 1 año
- Sexo Indistinto de 24 en adelante
- Elaboración de pan europeo, pan de masa madre, masas, baguettes, ciabattas.
- Conocimiento en uso de batidoras, amasadoras, fermentadoras, hornos (hornos de convección, hornos de piso).
- Dominio de procesos de horneado y control de calidad
- Asignar tareas y garantizar eficiencia en la producción
- Capacitar a nuevos empleados y fomentar el trabajo en equipo

Actividades:
- Asegurar que los productos se elaboran siguiendo los procedimientos y recetas establecidos
- Supervisar el flujo de trabajo en su área, identificando y resolviendo cuellos de botella para mantener la eficiencia




- Organizar y distribuir las tareas diarias entre el equipo, asegurando que se cumplan los planes de producción
- Controlar el uso de materias primas y productos terminados en su área, evitando desperdicios y asegurando un uso eficiente de los recursos
- Fomentar un ambiente de trabajo colaborativo y de respeto entre los miembros del equipo

Ofrecemos:
- Sueldo fijo
- Bono de puntualidad
- Bono de rendimiento
- Prestaciones de Ley
- Oportunidad de desarrollo
- Uniforme

Tipo de puesto: Jornada completa

Tipo de puesto: Tiempo completo

Sueldo: $10,000.00 - $12,000.00 al mes

Beneficios:
- Descuento de empleados
- Opción a contrato indefinido
- Uniformes gratuitos

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Líder de Área turno Vespertino (León)
🏢 BRET AND ZEL
📍 León