Únete a nosotros como Chef de Innovación / R&D; Chef
Función: R&D;
Scope: México, Andina y CAM
Ubicación: Tultitlán
Términos y condiciones: Full time- Híbrido. No aplica bono de reubicación nacional o internacional. Tener disponibilidad de viajes.
PROPÓSITO DEL ROL:
Ser el puente técnico-culinario entre la cocina real del operador y el desarrollo de soluciones que generen crecimiento rentable para Unilever Food Solutions. El rol transforma observaciones, necesidades y fricciones de chefs y operadores en insights accionables que impulsan innovación, renovación, Product Superiority, protección del core y propuestas de valor relevantes para el canal Food Service.

RESPONSABILIDADES PRINCIPALES:
1 Customer Technical Insights (CTI)
Liderar la generación de insights estratégicos a partir de la observación de operadores y clientes en entornos reales de Food Service.
Identificar tendencias, oportunidades de crecimiento, barreras operativas y necesidades emergentes que permitan orientar decisiones de innovación y desarrollo de portafolio.




Representar la voz del cliente dentro de los procesos de innovación, renovación y construcción de propuestas de valor para la región.
2.Desarrollo e Innovación Culinaria
Participar en la creación de nuevas soluciones culinarias, productos, aplicaciones y ocasiones de uso.
Co-crear conceptos de innovación junto con Marketing, CMI, CTI, Desarrollo de Producto y Supply Chain.
Diseñar y validar recetas, aplicaciones y demostraciones culinarias para nuevos lanzamientos.
Asegurar que las innovaciones sean relevantes, diferenciadas, escalables y aplicables bajo condiciones reales de cocina del operador.

3. Validación de Product Superiority
Liderar evaluaciones culinarias de desempeño frente a competidores y alternativas del mercado.
Validar atributos de sabor, rendimiento, funcionalidad, consistencia y facilidad de uso.
Participar en benchmarks culinarios y pruebas de uso real.
Generar evidencia culinaria y técnica que sustente claims, argumentos d

📌 Chef de Innovación (Tultitlán de Mariano Escobedo)
🏢 Unilever
📍 Tultitlán de Mariano Escobedo