RESPONSABILIDADES FUNDAMENTAL
- Controlar costos en sucursal sin alterar las recetas del menú operativo
- Planear pedidos, controlar insumos y evitar faltantes de materia prima
- Validar recepción, caducidad, temperatura, gramaje y calidad de productos
- PEPS
- Garantizar aperturas, cierres, limpieza, seguridad y funcionamiento de equipos
- Coordinar horarios, liderar equipo y mantener comunicación con Gerencia y Operaciones
BONO del 0.5% de la venta total mensual de la sucursal, sujeto a resultados
Sueldo: $35,000.00 al mes
Experiência:
- Cocina japonesa: 1 año (Obligatorio)
- Chef: 2 años (Obligatorio)
Lugar de trabajo: Empleo presencial
📌 Jefe de Cocina (Pachuca de Soto)
🏢 alejandra zavala
📍 Pachuca de Soto
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