ANKARA SOLICITA

Estamos en búsqueda de un Supervisor de Calidad y calidad para comedor industrial, responsable de asegurar el cumplimiento de normas de higiene, inocuidad alimentaria y estándares de calidad en la operación diaria del servicio de alimentos.

Responsabilidades principales
- Supervisar el cumplimiento de normas de calidad e inocuidad (NOM-251, Distintivo H o equivalentes).
- Verificar procesos de preparación, almacenamiento y servicio de alimentos.
- Realizar auditorías internas y recorridos de inspección.
- Implementar acciones correctivas y preventivas.
- Capacitar al personal en buenas prácticas de higiene y manejo de alimentos.
- Elaborar reportes, registros y documentación de calidad.
- Coordinarse con áreas operativas para mejorar procesos

Requisitos




- Escolaridad: Licenciatura en nutrición o carrera afín.
- Experiência mínima de 1 año en comedores industriales o servicios de alimentación.
- Conocimiento en normativas de higiene e inocuidad alimentaria.
- Manejo de auditorías internas y control documental.
- Liderazgo, organización y trabajo en equipo.

Interesados llamar al (phone hidden)

Tipo de puesto: Jornada completa

Sueldo: $3,500.00 a la semana

Beneficios:
- Caja de ahorro
- Servicio de comedor
- Uniformes gratuitos

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Supervisor de Calidad y Servicio (Colón Industrial)
🏢 Ankara Food Services
📍 Colón Industrial