Ubicación: Roma Sur
Horario: 4:00pm a 12:00pm (MEDIANOCHE) Martes a Domingo
Salario base: $11,000 - $12,000 mensuales
Descripción del puesto
Preparar y servir bebidas conforme a recetas estandarizadas, brindar atención al cliente de alta calidad y apoyar en tareas operativas y de limpieza necesarias para el correcto funcionamiento del bar RAZZ.
Nuestro ideal es alguien con energía positiva, proactividad y gusto por el orden, la limpieza y la hospitalidad.
1. Responsabilidades Principales
- Responsabilidades principales1. Preparación de bebidas
- Preparar cocktails, bebidas y servicio de vinos, mezcales y cervezas conforme al menú autorizado.
2. Atención al cliente
- Atender a los clientes con trato cordial, respetuoso y profesional.
- Resolver dudas sobre el menú de bebidas y alimentos.
- Detectar necesidades del cliente y realizar venta sugestiva.
- Manejar quejas o inconformidades básicas, y escalar cuando sea necesario.
- Mantener una actitud alineada con la identidad y estilo de RAZZ.
3. Operación de barra
- Realizar mise en place antes de cada turno.
- Mantener la barra limpia, ordenada y funcional durante el servicio.
- Operar de forma optimizado en momentos de alta demanda (rush).
- Apoyar en el control básico de inventarios y reportar faltantes.
- Cuidar el uso correcto de insumos para evitar mermas innecesarias.
4. Limpieza y mantenimiento del área
- Lavar y desinfectar vajilla, cristalería y utensilios de barra.
- Mantener limpia el área de trabajo antes, durante y después del turno.
- Lavar el baño asignado al área del bar, asegurando condiciones higiénicas adecuadas.
- Sacar basura y manejar residuos conforme a indicaciones del bar.
5. Apoyo general y tareas complementarias
- Regar las plantas de la terraza según indicaciones y horarios establecidos.
- Apoyar en el acomodo de mobiliario ligero cuando sea necesario.
- Cumplir con tareas operativas adicionales relacionadas con el servicio, siempre dentro del horario laboral.
6. Ho
📌 Bartender (Centro Urbano Benito Juárez)
🏢 Camino a Comala
📍 Centro Urbano Benito Juárez
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