Banyan Tree Mayakoba es el primer resort de Banyan Tree en las Américas, abriendo sus puertas el 1 de marzo de 2009.

Ubicada en la costa oriental de la península de Yucatán, se encuentra la multicultural y elegante Riviera Maya. Dentro de ella, Mayakoba —que significa “pueblo sobre el agua”— destaca como la comunidad más exclusiva de la zona. Banyan Tree Mayakoba, galardonado con el prestigioso premio AAA Five Diamond, fusiona de manera natural el lujo y la serenidad en una extraordinaria combinación de cultura asiática y hospitalidad mexicana.

Banyan Tree Hotels & Resorts representa comodidad y elegancia, enmarcadas en un contexto natural, sofisticado y de lujo sin esfuerzo. La filosofía de nuestros hoteles se basa en la renovación del cuerpo, la mente y el alma. Banyan Tree Hotels & Resorts ofrece diversidad ecológica y sensibilidad cultural a los viajeros, promoviendo una armoniosa combinación de romance, instalaciones excepcionales y un servicio impecable.

Nos encontramos en búsqueda de nuestro próximo
Gerente de Restaurante
, cuyo objetivo principal será dirigir,



controlar y coordinar todas las actividades del área, asegurando que ésta cumpla con sus objetivos financieros, así como con los objetivos de satisfacción de huéspedes y colaboradores.

Requisitos
- Licenciatura en Administración de Empresas Turísticas, Turismo, Administración Hotelera, Gastronomía, Gestión de la Hospitalidad o afín.
- Mínimo 3 años de experiencia en posiciones de supervisión/gerencia de Alimentos y Bebidas, preferentemente en hoteles y resorts de lujo.
- Experiencia comprobable en operación y administración de restaurantes y/o centros de consumo.
- Inglés avanzado, indispensable.
- Disponibilidad de horario.
- Conocimiento y experiencia en la aplicación de estándares Forbes, AAA, LQA y Distintivo H.
- Conocimiento de costos, presupuestos, inventarios, controles de ingresos y manejo de cheques.
- Conocimiento de vinos, destilados, técnicas de servicio, alimentos y bebidas, eventos y

📌 Restaurant Manager (Playa del Carmen)
🏢 Talento Banyan Tree Mayakoba
📍 Playa del Carmen