JEFE DE ASEGURAMIENTO DE CALIDAD

(Para maquilas de alimentos en frío)

UBICACIÓN: Carretera México - Querétaro km 178+175, El Sauz Alto, Pedro Escobedo. Qro. Cp. 76729

HORARIO: Lunes a viernes de 8:00 a 18:00 horas.

Sábado de 8:00 a 13:00 horas.

SUELDO:$16,000 a 18,000 pesos mensuales LIBRES. El pago es quincenal en tarjeta bancaria Santander

PRESTACIONES: Todas las que por ley te corresponden (15 días aguinaldo, 12 días de vacaciones, 25 % prima vacacional y seguridad social)

CONTRATO: (Directo por la empresa)

TENDRAS QUE:
- Verificar que las actividades de maquila se realicen conforme a los procedimientos de calidad e inocuidad, de acuerdo a los documentos del Sistema de Seguridad e Inocuidad Alimentaria.
- Supervisar y validar la documentación de productos ingresados a maquila: certificados, AMTIF, liberación de etiquetas, etc.
- Coordinar y distribuir las actividades del equipo de analistas de calidad en maquilas, según el plan de trabajo operativo.
- Verificar la aplicación de BPD´s y BPM y cumplimiento del programa sanitario durante el proceso de maquila,



(interno y externo).
- Validar desviaciones detectadas por los analistas durante los procesos de maquila, clasificarlas como PNC y gestionar acciones correctivas.
- Generar reportes técnicos de hallazgos y no conformidades detectadas en maquila, con soporte documental y fotográfico.

Requisitos:
- Escolaridad: Licenciatura o ingeniería en Química, Bioquímica, Ingeniería en Alimentos, Medicina Veterinaria Zootecnista, Biotecnología o afín.
- Experiência: 2 años comprobables en áreas de gestión de calidad e inocuidad alimentaria, preferentemente en industria cárnica, alimentos procesados o plantas TIF.
- Experiência en elaboración y revisión de Avisos de Movilización TIF (AMTIF).
- Validación de certificados de origen, guías de tránsito, facturas, etiquetas.
- Conocimiento de normativas SENASICA, COFEPRIS.
- Manejo de software de gestión documental

Disponibilidad para recibir capacitación 1 semana en el

📌 Jefe de Aseguramiento de Calidad (Pedro Escobedo)
🏢 Arcosa Frigorificos
📍 Pedro Escobedo