Empresa del Sector Industrial con Giro Alimenticio.
- Misión del Puesto:_
Realizar el control de calidad antes, durante y después del proceso de producción; mediante análisis físicos, químicos y microbiológicos en diferentes etapas del proceso.
- Funciones:_
- Análisis físico-químicos de materia prima y producto terminado
- Evaluación sensorial: prueba triangular y descriptiva (Color, sabor, olor, apariencia física y materia extraña)
- Análisis físico-químicos (Cloro libre, cloro total y pH) y sensorial (Olor, color y sabor) de agua
- Liberación de materia prima y producto terminado: análisis físico-químicos y evaluación sensorial.
- Verificación de concentración de detergentes y sanitizantes diluidos
- Verificación del procedimiento de manejo integral de plagas
- Verificación de las BPM´s en áreas de producción
- Manejo de equipos de laboratorio y el detector de metales
- Liberación de órdenes de compra de PT de clientes y pedidos en línea
- Conocimiento:_
- Norma NOM-251-SSA1-2009.
- BPM´S (Buenas prácticas de manufactura).
- Análisis físico-químicos y microbiológicos.
- Evaluación sensorial
- Análisis de agua
- Sistema Hazard
- ETA´S
- Metodología de 9S ´s
- Manejo de herramientas:_
- Computadora
- Potenciómetro
- Refractómetro
- Báscula analítica.
- Ro-tap
- Habilidades:_
- Trabajo en equipo
- Trabajo bajo presión
- Alto nível de compromiso
- Confidencialidad
- Puntualidad
- Responsabilidad
- Escolaridad:_
Lic/Ing. o Trunca: Ingeniería Bioquímica, Ingeniería en alimentos, Ingeniería química, ingeniería en procesos bioalimentarios o carreras afines.
- Experiência:_
1 año mínimo en puestos similares.
- Horario laboral:_
Lunes a Jueves de 6:00 a 16:00 hrs. y Viernes de 6:00 a 14:00 hrs.
- Modalidad:_
Presencial
- Prestaciones:_
Superiores a las de la Ley
Vales de Despensa
PTU
Transporte de personal (apoyo solo en ruta establecida)
- Otros ventajas:_
- Opción a contrato Indefinido
- Crecimiento laboral
- Contrato:_
Inicial de prueba de 90 días
- Lugar de
📌 Analista de Calidad Jr (San Antonio la Galera)
🏢 Alifoz S.A de
📍 San Antonio la Galera
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