¿Buscas un entorno dinámico, profesional, con un lugar para tus ideas y con espacio para crecer en tu carrera? Si es así, Queremos conocerte
En Palladium Hotel Group estamos buscando cubrir la posición de Supervisor/a de Stewards para Grand Palladium Vallarta Resort & Spa.
Ofrecemos un desarrollo profesional tan apasionado como tú.
Misión del puesto de trabajo:
Mantener limpio y en orden las áreas de cocina, equipo y mobiliario de operación de alimentos y bebidas, así como realizar los montajes del buffet y eventos especiales con eficiencia.
¿Buscas un entorno dinámico, profesional, con un lugar para tus ideas y con espacio para crecer en tu carrera? Si es así, Queremos conocerte
En Palladium Hotel Group estamos buscando cubrir la posición de Supervisor/a de Stewards para Grand Palladium Vallarta Resort & Spa.
Ofrecemos un crecimiento profesional tan apasionado como tú.
Misión del puesto de trabajo:
Mantener limpio y en orden las áreas de cocina, equipo y mobiliario de operación de alimentos y bebidas,
así como realizar los montajes del buffet y eventos especiales con eficiencia.
Tus funciones principales serán:
- Recibir y entregar turno al supervisor en turno para asegurarse de normalidades y oportunidades a seguir.
- Asegurar que se da el Briefing con el personal en turno antes de comenzar labores para una mayor planeación y coordinación de todo el trabajo y siempre motivar al personal a su cargo.
- Realizar la lista física del personal y tomar nota de asistencia, asegurándose de recolectar su firma.
- Supervisar el trabajo de toda la brigada de steward, haciendo cumplir los estándares de servicio y funciones individuales de cada miembro.
- Supervisar la limpieza de las cocinas.
- Realizar limpieza y orden de las bodegas según rol establecido por su jefe directo.
- Controlar el uso de detergentes para evitar desperdicios.
- Llevar a cabo los montajes de Buffet de acuerdo con los temas escogidos.
- Supervisar el correcto funcionamiento de la maquina lava loza.
- Ll
📌 Supervisor de Stewards (Jalisco)
🏢 Palladium Hotel Group
📍 Jalisco
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