Bonum Coolers de México busca Coordinador/a de Inocuidad para supervisar y fortalecer las prácticas de inocuidad e higiene en nuestras operaciones de cadena fría.

La posición será responsable de verificar el cumplimiento de procedimientos internos y normatividad aplicable, mantener registros y documentación, apoyar auditorías, realizar inspecciones en áreas operativas y dar seguimiento a acciones correctivas y preventivas.

También tendrá participación directa en la capacitación del personal en temas de inocuidad, higiene, limpieza y buenas prácticas, trabajando de manera cercana con el equipo de operaciones.

Requisitos

* Experiencia en inocuidad, calidad o seguridad alimentaria.
* Conocimiento de HACCP, BPM y normatividad sanitaria.




* Experiencia realizando inspecciones, auditorías internas y seguimiento de acciones correctivas.
* Manejo de registros, documentación y reportes.
* Capacidad para capacitar y dar seguimiento al personal operativo.
* Ingeniería en Alimentos, Ingeniería Industrial, Calidad o carrera afín.
* Deseable experiencia en cadena fría, alimentos frescos, almacenes o centros de distribución.
* Organización, atención al detalle y capacidad para resolver problemas en campo.
* Disponibilidad para en oficina en Zamora, Michoacán.

📌 Coordinador/a de Inocuidad (México)
🏢 Bonum Coolers de México
📍 México