Grupo Cale busca Jefe de Calidad para asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad e inocuidad en la industria confitera.
Requisitos:
- Licenciatura o Ingeniería en Química, Alimentos, QFB, Industrial o carrera afín.
- 5 años de experiência en Jefatura, Coordinación o Supervisión de Calidad.
- Experiência en industria de alimentos, preferentemente confitera.
- Inglés nível B2.
Conocimientos indispensables
- Controles preventivos.
- Normativa nacional e internacional aplicable a la industria confitera.
- Elaboración e interpretación de tablas nutrimentales.
- Microbiología de alimentos a nível avanzado.:
- Aplicación de FSSC 22000 y HACCP.
- Detectores de metales de caída y paso.
- Buenas Prácticas de Manufactura y NOM-251.
Principales funciones
- Supervisar la calidad e inocuidad de los productos.
- Coordinar al personal de Calidad.
- Gestionar HACCP, PCC y PPRO.
- Verificar producto en proceso y terminado.
- Dar seguimiento a no conformidades y quejas de clientes.
- Elaborar fichas técnicas y tablas nutrimentales.
- Verificar el cumplimiento del etiquetado y la normativa aplicable.
Ofrecemos
Sueldo: $700 diarios
Prestaciones de ley y posibilidad de desarrollo.
vales de despensa
comedor subsidiado
caja y fondo de ahorro
Sueldo: $700.00 al día
Lugar de trabajo: Empleo presencial
📌 Jefe de Calidad (Juan de la Barrera)
🏢 PROCESADORA DE ALIMENTOS CALE S.A. DE
📍 Juan de la Barrera
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