Cocinero/a nocturno en parque industrial el Aguila.

SOMOS UN COMEDOR INDUSTRIAL

Responsabilidades en el puesto
- 1. Seguir la lista de preparación de alimentos asignada por el jefe de cocina para cumplir con el menú asignado
- 2. Asegurar que todos los ingredientes y materiales de preparación de alimentos son inocuos, confirmando su estado organoléptico, vida de anaquel y demás características necesarias.
- 3. Asegurar que los ingredientes y condimentos que se van a utilizar al cocinar son los correctos y en las cantidades necesarias.
- 4. Preparar los ingredientes para cocinar, lavando y desinfección de frutas y verduras, carnes, etc.
- 5. Verificar que las tareas y actividades de los auxiliares de cocina son ejecutadas correctamente.
- 6. Revisar diariamente las mercancías y materias primas almacenadas para asegurar que se aplique el método PEPS,



y confirmar el buen estado de los mismos.
- 7. Participar en la elaboración de los menús para sugerir las mejoras y modificaciones necesarias.
- 8. Mantener la cocina limpia y ordenada fregando los platos, limpiando las superficies.
- 9. Cumplir las pautas sanitarias, nutricionales y de Buenas Prácticas de Manufactura.

Sueldo: $3,000.00 - $3,800.00 a la semana

Beneficios que ofrecemos
- Servicio de comedor
- Uniformes gratuitos
- Prestaciones de ley

Tipo de puesto: Jornada completa

Sueldo: $3,000.00 - $3,800.00 a la semana

Beneficios:
- Servicio de comedor
- Uniformes gratuitos

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Cocinero (Con Experiencia) (Ciudad de México)
🏢 Comedor industrial alimentos
📍 Ciudad de México