Asegurar mediante las verificaciones del proceso y producto terminado el cumplimiento a procedimientos y condiciones críticas de control, asegurando que estén dentro de especificaciones de diseño.

Actividades:
- Muestrear y liberar producto terminado.
- Revisar devoluciones de clientes (autoservicio local o foráneo, distribuidores locales o foráneos) y entregar los reportes a logística.
- Revisar devoluciones de almacén de producto terminado.
- Entregar vales de entrega de producto a laboratorio.
- Realizar check list de calidad.
- Proporcionar producto a laboratorio para análisis diario y producto fuera de estándar para remuestreo.
- Realizar check list de pre-embarque
- Realizar plan de control de todas las áreas.
- Verificar pesos de embutido.
- Verificar DDM de formulación pastas y trampas magnéticas.
- Dar seguimiento a desviaciones de proceso.
- Apoyar en la liberación de lavado y sanitizado de equipos.




- Reportar a su jefe inmediato toda practica y/o condición insegura que detecte en la planta.
- Trabajar de acuerdo a las normas y procedimientos de seguridad establecidos por la empresa.
- Colaborar en las actividades del programa de seguridad, higiene y protección ambiental de la planta.
- Verificar los programas de BPM´s, SQF, HACCP y pre-requisitos.
- Realizar inventarios de producto detenido en almacén de PT.
- Cumplir programa de 5'ss

Requisitos:
- Licenciatura en alimentos, químico o a fin (titulado)
- Disponibilidad de rolar 3 turnos 6:00 am a 2:00 pm | 2:00 pm a 9:30 pm | 9:30 pm a 6:00 am
- Disponibilidad de laborar de lunes a domingo con descanso entre semana
- Ofrecemos:
- Prestaciones superiores
- Pago semanal (por BANORTE)
- Vales de despensa
- Fondo de ahorro
- Caja de ahorro
- Comedor subsidiado

📌 Inspector de Calidad (Guadalajara)
🏢 Sigma
📍 Guadalajara