Buscamos un perfil administrativo con visión operativa para integrarse a uno de nuestros grupos gastronómicos de alta gama. Serás el pilar que garantice la rentabilidad y el orden administrativo, trabajando de la mano con el equipo operativo en una de las zonas con mayor auge culinario de la CDMX.

¿Qué ofrecemos?
- Esquema de 2 días de descanso semanales.
- Ubicación: Zona Roma Norte.
- Sueldo competitivo.
- Prestaciones de Ley y superiores.
- Oportunidades de crecimiento y plan de carrera en un grupo sólido de restauración.

Tus responsabilidades principales:
- Control de Ingresos: Elaboración de sábana de ventas, conciliación de cortes diarios, facturación y control de flujo de efectivo.
- Gestión de Inventarios: Supervisión y auditoría de inventarios mensuales (almacén, barra y cava) y gestión en sistema "El Cheff".
- Análisis Operativo: Coordinación de juntas semanales para el análisis de costos, compras y arqueos.
- Liderazgo: Supervisión del equipo administrativo y de almacén.

Requisitos:
- Escolaridad: Licenciatura en Hostelería,



Administración, Turismo o afín.
- Experiência: Mínimo 3 años en roles similares dentro de restaurantes _Fine Dining_, Hoteles de 5 estrellas o experiências gastronómicas premium.
- Conocimientos Técnicos: Dominio de sistemas de gestión (deseable "El Cheff"), control de costos, presupuestos y facturación.
- Idiomas: Inglés nível C1 (Indispensable para atención a clientes y reporteo).
- Habilidades: Alto sentido de confiabilidad, capacidad de análisis, organización y sobresaliente manejo de trabajo bajo presión.

Si eres una persona orientada a resultados, con pasión por la excelencia administrativa en el sector restaurantero, queremos conocerte
- Postúlate por este medio adjuntando tu CV actualizado._

Tipo de puesto: Por tiempo indeterminado

Sueldo: $18,000.00 al mes

Beneficios:
- Caja de ahorro
- Vales de despensa
- Vales de restaurante

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Administrador de Restaurante (Centro Urbano Benito Juárez)
🏢 Corporación De Restaurantes
📍 Centro Urbano Benito Juárez