FRUDEST busca Desarrollador Senior en Las Liebres - San Pedro Tlaquepaque, Jalisco:
- FRUDEST es una empresa mexicana, especializada en el procesamiento de ingredientes para la industria alimentaria, enfocada en cumplir con estrictos estándares de calidad, inocuidad y seguridad alimentaria, garantizando que sus procesos cumplan con las normas aplicables y las necesidades de la industria, esta solicitando Desarrollador Senior.
- Desarrollador Senior.
Apoyo en las actividades técnicas y operativas del área de Investigación y Desarrollo, colaborando en la formulación, evaluación y mejora de productos derivados de la molienda de chiles y especias.
Responsabilidades Principales:
- Desarrollar aplicaciones para pruebas con clientes- Preparar y moler muestras de chiles y especias para pruebas de laboratorio.- Asistir en la formulación de mezclas (por ejemplo, sazonadores o blends).- Realizar pruebas de funcionalidad: sabor, color, textura, granulometría, etc.- Medir parámetros fisicoquímicos (pH, humedad, actividad de agua).- Realizar controles de granulometría (fino, medio, grueso)
tras la molienda.- Monitorear lotes piloto en planta para nuevas formulaciones o procesos.- Registrar observaciones durante las pruebas de molienda o mezcla.- Verificar que los procesos cumplan con lo estipulado en las pruebas de laboratorio.- Llenar registros de pruebas de laboratorio y de planta.- Actualizar bases de datos con resultados de pruebas.- Apoyar en la elaboración o revisión de fichas técnicas.- Limpiar y mantener en orden el laboratorio y el área de pruebas.- Participar en sesiones de prueba con clientes o validaciones de producto.- Participar en las capacitaciones y reuniones sobre temas de Calidad e Inocuidad.
- Perfil requerido:
- Escolaridad requerida:Ing. En Alimentos, Químico o afín.- Experiência requerida: 2 años mínimo- Estado civil: indistinto- Edad: 20-45 años- Idiomas: Ingles B2 a C1
- Conocimientos requeridos:En sistemas y controles de calidad, análisis (químicos, fí
📌 Desarrollador Senior (San Pedro Tlaquepaque)
🏢 FRUDEST
📍 San Pedro Tlaquepaque
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