Validar los procesos de calidad, nutrición, manejo higiénico de los alimentos, auditorías a almacenes y en general la calidad y presentación de nuestros platillos servidos en barra.
La ubicación del trabajo será dentro de las instalaciones de nuestros clientes, en el comedor que le sea asignado de acuerdo a su lugar de residencia.
Algunas de las actividades son:
- Balanceo de menús (cargas calóricas)
- Revisión diaria de los procesos internos de higiene
- Monitoreo de temperaturas en el proceso de alimentación
- Monitoreo de temperaturas de los cuartos fríos y de congelación
- Certificación y recertificación del Distintivo H y Distintivo M (Moderniza)
- Seguimiento al cumplimiento a la normatividad del distintivo H y M




- Capacitación del personal de nuevo ingreso y presente
- Elaborar reportes e indicadores
- Establecer documentar los puntos críticos de control en la elaboración de alimentos, para seguimiento y medición
Tipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminado
Salario: $10,000.00 - $12,000.00 al mes
Horario:
- Turno de 8 horas
Prestaciones:
- Aumentos salariales
- Bebidas gratis
- Caja de ahorro
- Servicio de comedor
- Uniformes gratuitos
- Vales de despensa
Consideraciones ante el COVID-19:
Se brindará capacitación y equipo de protección personal en casos necesarios.

📌 Nutriólogo en Comedor Industrial (Monterrey)
🏢 Grupo Lozcar S. A De C. V
📍 Monterrey