Por apertura de sucursal estamos buscando talento.
Es responsable de la preparación de alimentos, asegurando el buen manejo de los insumos, cuidando la presentación, sabor y calidad de los mismos.
1. Verifica los inventarios y las condiciones de almacenamiento y conservación del producto en bodegas y cuartos fríos.
2. Mantener la limpieza y orden de la cocina.
3. Conocer las recetas del 100% del menú.
4. Elaborar los alimentos.
5. Supervisar la preparación de alimentos.
6. Supervisar la presentación de los platillos.
7. Recepción y almacenaje correcto de insumos.
Entregar los platillos en tiempo y forma.
Conocimientos:
1. Conocer los tiempos de cocción de los alimentos.
2. Conocimiento de sistemas para el almacenamiento de alimentos. PEPS
Conocimiento de normas de seguridad e higiene.
Tipo de puesto: Jornada completa
Horario:
- Incluye fines de semana
Prestaciones:
- Aumentos salariales
Puede trasladarse/mudarse:
- Mérida, Yuc.: Trasladarse al trabajo sin problema o estar dispuesto a mudarse con una paquete de apoyo para mudarse proporcionado por la empresa (Obligatorio)
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Jefe de Cocina (Mérida)
🏢 Cerverceria La 22
📍 Mérida