**Vacante para la empresa COCINA MEXICANA - EL PORTÓN en Cerca Del Metro Barranca Del Muerto -Álvaro Obregón, Ciudad de México**:
**CHEF -INNOVACIÓN CULINARIA**
**Objetivos del puesto**:
- Identificar oportunidades para el área de propuesta culinaria de las marcas: Portón, Corazón de Barro y La Finca
- Desarrollo de catálogo de productos
- Costeo y estandarización de recetas
**Perfil del puesto**:
- Licenciatura en gastronomía de preferencia con especialidad en innovación
- Por lo menos 5 años de experiência como chef culinaria con dominio de funciones administrativas
- Profundo conocimiento en tendencias y planes de innovación culinaria
- Conocimiento e interés en el desarrollo de productos
- Experiência en el manejo de P&L; y gestión del costo
**Ofrecemos**:
- Sueldo base alrededor de los $28 a $30 mil
- Prestaciones superiores a las de la ley
Interesados postularse por este medio.
**Nível de educación deseada**:
Superior - titulado
**Nível de experiência deseada**:
Nível Gerencial
**Función departamental**:
Turismo / Hotelería
**Industria**:
Restaurantes
**Habilidades**:
- costo
- comunicación
- innovación

📌 Chef Innovación Culinaria (Tláhuac)
🏢 COCINA MEXICANA - EL PORTÓN
📍 Tláhuac