Título del Puesto: Bartender de Hotel
Descripción del Puesto:
El bartender de hotel desempeña un papel fundamental en la experiência gastronómica y de hospitalidad del establecimiento, ofreciendo bebidas de alta calidad y un servicio excepcional a los huéspedes. A continuación se detallan las responsabilidades y habilidades clave asociadas con el puesto:
**Responsabilidades**:
- Preparar y servir una amplia variedad de bebidas alcohólicas y no alcohólicas con creatividad y atención al detalle.
- Dar la bienvenida a los huéspedes en el bar y proporcionarles un servicio amable y profesional.
- Tomar pedidos de bebidas de manera precisa, teniendo en cuenta las preferencias individuales de los clientes y ofreciendo recomendaciones cuando sea necesario.
- Crear y mantener un ambiente acogedor y agradable en el bar, asegurándose de que los huéspedes se sientan cómodos y bien atendidos.
- Conocer a fondo el menú de bebidas del hotel, incluyendo cócteles clásicos, bebidas de autor y selecciones de vinos y licores.
- Mantener un alto nível de limpieza y organización en el área de trabajo, incluyendo la limpieza de la barra, la vajilla y los utensilios de bar.
- Colaborar con el equipo de cocina y el personal de servicio para garantizar la coordinación optimizado de pedidos de bebidas y alimentos.
- Estar al tanto de las normativas locales relacionadas con la venta y el consumo de alcohol, y garantizar el cumplimiento de las mismas en todo momento.
- Participar en la elaboración de menús de bebidas y en la organización de eventos especiales en el bar, como noches de cócteles o degustaciones de vinos.
Habilidades y Requisitos:
- Experiência previa como bartender en un entorno hotelero, restaurante o bar de alta gama.
- Amplio conocimiento de bebidas alcohólicas y no alcohólicas, así como de técnicas de preparación de cócteles.
- Excelentes habilidades de servicio al cliente y capacidad para interactuar de manera efectiva con una variedad de personas.
- Creatividad y habilidad para desarrollar nuevas recetas de cócteles y bebidas.
- Fuerte atención al detalle y capacidad para mantener la calma bajo presión en un entorno de ritmo rápido.
- Conocimiento de protocolos de seguridad alimentaria e higiene en la manipulación de bebidas.
- Flexibilidad para trabajar en horarios rotativos, incluyendo noches, fines de semana y días festivos.
- Actitud proactiva y disposición para aprender y adaptarse a las tendencias cambiantes en la industria de bebidas y hospitalidad.
- Habilidades de comunicación y trabajo en equipo para colaborar eficazmente con otros miembros del personal y departamentos del hotel.
El bartender de hotel desempeña un papel clave en la creación de experiências memorables para los huéspedes, ofreciendo un servicio excepcional y creando momentos inolvidables a través de sus habilidades en la preparación y presentación de bebidas de calidad
Tipo de puesto: Por periodo de prueba
Salario: $7,400.00 al mes
Horario:
- Incluye fines de semana
- Rotativo
- Turno de 8 horas
Prestaciones:
- Descuento de empleados
- Descuentos y precios preferenciales
- Días de maternidad superiores a los de la ley
- Días de paternidad superiores a los de la ley
- Estacionamiento de la empresa
- Opción a contrato indefinido
- Servicio de comedor
- Uniformes gratuitos
- Vacaciones adicionales o permisos con goce de sueldo
- Vales de despensa
Tipos de compensaciones:
- Propinas
Experiência:
- Bartender: 1 año (Obligatorio)
Idioma:
- Inglés (Deseable)
Lugar de trabajo: Empleo presencial
📌 Bartender (Mérida)
🏢 Villa Mercedes Curio Collection by Hilton
📍 Mérida
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