**Descripción**:
**OBJETIVO DEL PUESTO**:
Revisar que todas las áreas de las cocinas que tenga a su cargo estén en condiciones presentables para cualquier revisión de higiene. Cuidar que se le dé el uso adecuado los suministros a su cargo.
**ACTIVIDADES A REALIZAR**:
Es responsable de revisar que el personal cheque su entrada y firme la lista de asistencia en tiempo y forma
Revisa la lista de personal y rol de áreas para organizar su turno correspondiente y programar áreas a cubrir.
Explica al personal sobre la limpieza de equipos y las áreas para que se encuentren en óptimas condiciones en caso de alguna inspección o recorrido.
En su recorrido en las cocinas retira todo equipo que se encuentre en mal estado para su baja correspondiente
Se organiza y coordina con el encargado de cocina para realizar el montaje de acuerdo a la noche tema, por si requiere algún cambio.




Verifica y supervisa que las cocinas se encuentren limpias y que las diluciones para desinfección de equipos de cocina se encuentren con las partes por millón de solución de cloro correcta.
Promueve un ambiente de confianza y tolerancia, Se dirige a los colaboradores con amabilidad y respeto, Mantiene una actitud proactiva hacia las diferentes situaciones, Trabaja en equipo
**Requisitos**:
**Perfil**:
Género: Indistinto
Edad: 22 en adelante
Estado civil: Indistinto
Nível de Escolaridad: Secundaria terminada
6 meses de experiência en el puesto
Trabajo en equipo
Trabajo bajo presión
Objetividad e imparcialidad
Toma de decisiones

📌 Supervisor de Stewards (Playa del Carmen)
🏢 Grand Sunset y Grand Riviera Princess
📍 Playa del Carmen