**COLUMBA ALIMENTOS**
**Solicita**
**Practicantes en Servicio de Alimentación**
**Te gustaría hacer tus practicas en el Área de Nutrición, Estamos ubicados en Guadalupe N.L. es el comedor del Hospital Materno Infantil**
Turno completo 8:00 a 16:00
**Requisitos**:
Edad 17 - 25 años
Sexo indistinto
Estar estudiando o recién egresado
**Supervisión de elaboración de dietas especiales.**
- Revisar que la elaboración de dietas sea exactamente la solicitada por el hospital
- Corroborar ingredientes de platillos
- Supervisión de gramajes adecuado
- Rectificación de sazón
- Valoración de presentación de los platillos
- Supervisión de identificación adecuada de las dieta
**Supervisión de manejo higiénico de alimentos**:




- Supervisión de llenado adecuado de bitácoras de calidad (Temperaturas calientes/Temperaturas frías, limpieza, etc)
- Revisión de retenes sanitarios
- Supervisión de cumplimiento de higiene del personal
- Revisión de Buen manejo de sistema PEPS
- Supervisión de adecuada aceptación de productos ( Alimentos Potencialmente peligrosos)
Informes con el Lic. Mario Morales al
Salario: $8,000.00 - $8,500.00 al mes
Horario:
- Incluye fines de semana
- Turno de 8 horas
Prestaciones:
- Horarios flexibles
- Opción a contrato fijo
- Servicio de comedor
- Uniformes gratuitos
Tipos de compensaciones:
- Bono de asistencia
- Bono de puntualidad
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Practicante de Nutrición (Isla Guadalupe)
🏢 COLUMBA ALIMENTOS
📍 Isla Guadalupe