**Vacante para la empresa LUCKY SUSHI en Coyoacán, Ciudad de México**:
Empresa del giro restaurantero solicita
Jefe de cocinacon experiência en comida Japonesa
CARACTERÍSTICAS REQUERIDAS:
Escolaridad: Lic. gastronomía o carrera técnica, trunca, pasante
Especialidad: deseable en comida Japonesa.
Experiência: Mínimo de 2 años como encargado de cocina.
CONOCIMIENTOS:
Manejo de costos
Manejo de PEPS
Inventarios
Manejo higiénico de alimentos
HABILIDADES:
Liderazgo
Proactivo
Trabajo bajo presión
80% operativo 20% administrativo
Manejo de personal, roles de descansos.
Capacidad de análisis para pedido de insumos y materia prima, recepción de pedido, verificando temperaturas, caducidades,gramajes,
OFRECEMOS:
Salario atractivo de 18 a 23, depende la experiência, prestaciones de ley
Uniforme
Capacitación
Crecimiento Competente
ZONA PARA LABORAR:cerca de la estación del tren ligero Ciudad Jardín
**Nível de educación deseada**:
Superior - cursando
**Nível de experiência deseada**:
Nível Experto
**Función departamental**:
Turismo / Hotelería
**Industria**:
Restaurantes
**Habilidades**:
- liderazago
- proactivo
- costos e inventarios

📌 Chef (Tláhuac)
🏢 Lucky Sushi
📍 Tláhuac