Descripción y detalle de las actividades
Encargado de garantizar la preparación de sub recetas y elaboración de platillos conforme al recetario, siguiendo los estándares de calidad. Funciones y responsabilidades: Realizar horarios del personal según eventos conforme al calendario deportivo. Realizar la requisición de insumos. Realiza pedidos así como la recepción de mercancía. Supervisa la correcta implementación de sistema PEPS Elaborar inventarios de insumos semanales. Supervisar la elaboración de platillos de acuerdo al recetario. Capacitación y seguimiento al desempeño de colaboradores.
Experiência y requisitos
Sueldo: A partir de $18,000 al mes Más propinas Horario: - Incluye fines de semana. - Lunes a Domingo. - Rotativo. - Turno de 8 horas. - Descanso entre semana.
**Número de vacantes** 1
**Área** Alimentos
**Contrato** Permanente
**Modalidad** Presencial
**Turno** Diurno
**Jornada** Jornada completa
**Estudios** Preparatoria
**Sexo** Indistinto
**Disponibilidad p. viajar** No

📌 Jefe de Cocina/ Tijuana
🏢 Ivemsa
📍 Tijuana