Objetivo del puesto:
Dar soporte al Chef en el seguimiento a la preparación de platillos de acuerdo al menú, administración del personal, y asegurar el cumplimiento de políticas y procedimientos del área de cocina y la empresa en general.
**Requisitos**:
1 o 2 años de experiência en puesto similar.
Manejo de inventarios y almacenes.
Administración de personal.
Conocimiento de cocina, gastronomía y preparación de alimentos.
Experiência como responsable de restaurants.
Conocer menú Mediterráneo.
**Responsabilidades**:
Asegurar la correcta preparación de los platillos.
Mantener inventarios.
Cumplir con buenas practicas de manufactura y normativas.
Control de mermas.
Reportar apertura, entrega y cierre de turno.
Cumplimiento de procesos.
Tipo de puesto: Tiempo completo
Sueldo: $3,500.00 - $4,500.00 a la semana
Horario:
- Turno de 8 horas
Prestaciones:
- Caja de ahorro
- Opción a contrato indefinido
- Programa de referidos
- Seguro de gastos médicos
- Confiable de la vista
- Teléfono de la empresa
- Uniformes gratuitos
- Vales de despensa
Tipos de compensaciones:
- Bono de asistencia
- Bono de puntualidad
- Propinas
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Sous Chef (Mexicali)
🏢 Ferbis
📍 Mexicali