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Objetivo:



Impartir clases a nível Licenciatura contribuyendo al proceso de enseñanza, a fin de elevar la calidad educativa del alumnado, con apego a los programas académicos, la misión institucional, y una excelencia académica.
Significativo considerar los siguientes requisitos:
Experiência: mínima 3 años en campo laboral y 3 docencia; Técnicas de la gastronomía, métodos de cocción, salsas básicas y derivados, cortes, gastronomía francesa, gastronomía italiana, microbiología, prácticas de higiene en elaboración de alimentos, diseño de menús, manejo de abatidor de temperaturas, rational, Thermomix
Asignaturas disponibles para impartir: Cocina francesa e italiana.
Escolaridad: Indispensable contar con título, cédula de gastronomía.
Habilidades: Comunicación, plataformas Digitales para la educación, creativo, manejo de diferentes herramientas didácticas para la proyección del proceso de enseñanza-aprendizaje, uso de equipos (manejo de abatidor de temperaturas, rational, Thermomix etc.)
Horario: Mixto
Años de experiência: 3
Se imparte en: Licenciatura en Gastronomía

📌 Cocina Francesa e Italiana (México)
🏢 Universidad Tecnológica de México
📍 México