**Scope**: Local
**Loca**lidad**: Lerma
**T**érminos & Condiciones**: Jornada completa, presencial.
**¿QUIÉNES SOMOS?**
¿Quieres ser parte de una compañía que hace la diferencia alrededor del mundo? En Unilever, tenemos un propósito claro - hacer que la vida sostenible sea algo común. A través de nuestras 400 marcas que llegan a 2.5 mil millones de personas todos los días, nuestro objetivo es generar un impacto social positivo a nível mundial y local.
**PROPÓSITO DE LA POSICIÓN**
Unilever es el lugar donde puedes hacer realidad tu propósito con el trabajo que haces: crear un mejor negocio y un mundo mejor. Si eres un apasionado de la gestión y control, tu propósito es liderar a equipos de alto desempeño en busca de la excelencia en la operación de laboratorios de análisis ¡entonces este rol es sólo para ti!
**PRINCIPALES RESPONSABILIDADES**
- Reporta a Quality Site Coordinator Quality Control Coordinator,
- Su equipo está conformado por 16 personas sindicalizadas (Blue Collar) le reportan 13 B C 4, 2 BC 3 y 1 BC 6.
- Mantener, desarrollar y de ser necesario crear el sistema de gestión del laboratorio en sus 4 principales alcances: Análisis Sensorial, Análisis Fisicoquímicos, Análisis de Empaque y Análisis Microbiológicos.
- Es el encargado de la gestión y administración del laboratorio de FQ planta, FQ central, MB y sensorial.
- Definir y establecer las políticas y procedimientos de Laboratorio.
- Verificar el buen funcionamiento de equipos y áreas de trabajo.




- Asegurar el cumplimiento de los requisitos aplicables relacionados con la gestión y análisis de materias primas, material de empaque, producto semiterminado y terminado de acuerdo con las especificaciones actuales.
- En conjunto con QSC Suppliers Leader es el encargado de asegurar la homologación de técnicas de análisis con proveedores.
- Supervisar y asegurar el cumplimiento al plan de calidad/inspección para materias primas, empaque y PT.
- Supervisar y asegurar el cumplimiento al plan de calibraciones y verificaciones de equipos de los laboratorios (FQ planta, FQ central, MB y Sensoria).
- Recibir y participar en las auditorías internas y externas aplicables al site, así como la gestión de correcciones y acciones correctivas que deriven de este tipo de auditorías.
- Asegurar mantener actualizado el sistema de control documental del laboratorio (manuales, procedimientos e instrucciones de trabajo).
- Colaborar en conjunto con el equipo de Quality Innovation la gestión de nuevos arribos de insumos en cumplimiento con el proceso declarado en Inoflex.
- Administrar la gestión de incidentes E dentro de planta, asegurando el cumplimiento de este proceso desde su identificación hasta el cierre del incidente.




- Mantener el correcto uso del presupuesto del laboratorio además de que será el encargado de manejar el presupuesto del área de Calidad en su totalidad buscando eficientizar los gastos y alcanzar los savings comprometidos
**¿QUÉ NECESITAS PARA APLICAR A** LA VACANTE?**
**Experiência**
- 5 años de experiência trabajando en laboratorios de análisis sensorial, fisicoquímicos y microbiológicos dentro de la industria alimenticia.
**Habilidades**
- Conocimiento o experiência en operaciones y gestión de laboratorio de análisis sensorial, fisicoquímico y microbiológico.
- Manejo y gestión de personal.
- Manejo de presupuesto. CAPEX y OPEX.
- Negociación, trabajo en equipo, liderazgo, influencia, comunicación efectiva, enfocado a los detalles.
- Nível intermedio / avanzado en Microsoft aplicaciones Word, Excel y Power Point.
- Conocimiento básico a intermedio del sistema SAP
- Implementación de Buenas prácticas de laboratorio
- Conocimiento de Bioseguridad
- Microbiología de alimentos (técnicas de siembra convencional y métodos rápidos)
- Pruebas químicas y de alérgenos
- Control estadístico de procesos
- Uso de herramientas de análisis de causa raíz, 5W+1H, Ishikawa, 5 why’s
- Calibración de equipos e instrumentos
- Verificación de higiene y desinfección de laboratorio
- Habilidades de auditoría y pruebas de competencia.
- Conocimiento básico a intermedio de SPC: Análisis de datos
- Resolución de problemas
- Conocimiento de ISO 17025
- Buenas prácticas de documentación
- Análisis de riesgos

📌 Quality Laboratory Coordinator (Ciudad de México)
🏢 Unilever
📍 Ciudad de México