Conocimiento amplio con EXPERIENCIA de Comida
- Costeo y actualización de menús.
- Búsqueda de proveedores, costeo y compra de insumos (materia prima) buscando la mejor calidad y precio.
- Vigilar el consumo y las raciones adecuadas de insumos, para obtener el máximo rendimiento.
- Verificar los procesos de preparación de alimentos y bebidas, bajo los estándares de calidad e higiene.
- Supervisar al personal, programar los horarios de trabajo y organizar las subáreas de cocina.
- Controlar el manejo de las mermas.
- Control de inventarios.
- Trato al cliente
- Elaboración de Catering personalizados (Por cada Evento supervisado $ )
- Atencion de Residentes en Lobby
- Recepcion de Paqueteria
Tipo de puesto: Tiempo completo
Sueldo: $10,000.00 - $12,000.00 al mes
Beneficios:
- Opción a contrato fijo
- Seguro de vida
Pago complementario:
- Bono de productividad
Tipo de jornada:
- Turno de 8 horas
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Responsable de Restaurant (Estado de México)
🏢 Sonata Towers
📍 Estado de México