"Lantana" está en búsqueda **Sous Chef.**
Comprometido con la excelencia y que aporte innovación.
**Requisitos**:
- Más de 5 años de experiência comprobable.
- Capacidad para gestionar y liderar equipo de trabajo.
- Capacitación para nuevos integrantes.
- Trabajo bajo presión.
**Funciones**:
- Liderar y supervisar equipo de trabajo.
- Garantizar la calidad y consistencia de los platillos.
- Supervisar y mantener altos níveles de higiene y seguridad alimentaria. Basados en las normas oficiales.
- Supervisar presentación final de platillos.
- Formación y desarrollo del personal de cocina.
- Administrar inventarios, basados en la solicitud de materiales
- Recepción de proveedores.
- Control de mermas.
- Conocimiento y manejo higiénico de los alimentos.
Tipo de puesto: Jornada completa
Sueldo: $16,000.00 - $18,000.00 al mes
Tipo de jornada:
- Fines de semana
- Turno de 8 horas
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Sous Chef (Ciudad López Mateos)
🏢 SUA
📍 Ciudad López Mateos