Como Steward en Zuma, serás responsable de mantener la limpieza e higiene de las áreas de cocina y servicio, garantizando un ambiente seguro y sanitario tanto para nuestros invitados como para el equipo. Serás responsable del lavado de loza, utensilios y equipos de cocina, además de apoyar en las tareas generales de limpieza y organización cuando sea necesario.
Zuma es una colección de restaurantes japoneses contemporáneos inspirados en el ágil estilo gastronómico Izakaya. Nuestra presencia en Norteamérica incluye restaurantes en algunas de las ciudades más emblemáticas: Miami, Nueva York, Las Vegas y Boston. Cada uno de nuestros restaurantes se distingue por su excelencia operativa y por ofrecer experiencias excepcionales a nuestros comensales. Zuma forma parte de Azumi Collection.
La vida en Zuma
En Zuma somos mucho más que un restaurante; somos una comunidad apasionada, impulsada por la energía de nuestra cocina Robata y guiada por nuestros valores fundamentales:
Honrar la Maestría - celebramos cada detalle y buscamos la excelencia en todo lo que hacemos,
sintiéndonos orgullosos de nuestro trabajo
Trata a los demás como te gustaría ser tratado - nos apoyamos mutuamente para dar lo mejor de nosotros, fomentando un ambiente de respeto, calidez y colaboración tanto para nuestros compañeros como para nuestros comensales
Vive la Energía - trabajamos con pasión, actitud positiva y entusiasmo en cada servicio
Principales responsabilidades
Entre tus principales funciones se encuentran:
- Lavar loza, cristalería, cubiertos y utensilios de cocina utilizando máquinas lavaloza o de forma manual, asegurando el cumplimiento de los estándares de limpieza e higiene
- Operar los equipos de lavado de manera segura y eficiente, siguiendo los procedimientos y lineamientos establecidos
- Vaciar los contenedores de basura y desechar los residuos en las áreas designadas, manteniendo la limpieza y el orden en la cocina y las áreas de servicio
- Limpiar y desinfectar superficies,
📌 Steward (Baja California Sur)
🏢 ZUMA Restaurants
📍 Baja California Sur
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