**Requisitos**:
- ** Radicar en Playa del Carmen**:
- Experiência previa de mínimo 2 años en hotelería
- Manejo de personal
- Disponibilidad de horarios
Funciones:
- Planear y supervisar las actividades de montaje de salones y de limpieza de cocinas en todos los centros de consumo.
- Realizar recorridos por todas las áreas para supervisar el trabajo realizado por los trabajadores a fin de garantizar su oportuna corrección en caso de errores.
- Dar seguimiento a los reportes de mantenimiento de los equipos de cocina, a fin de que sean atendidos oportunamente.
- Realizar Inventarios del plaque con el fin de mantener el Stock que se requiere en el servicio y no afectar el mismo.
Llevar el control de la temperatura de las maquinas lava loza.
- Elaborar horarios de trabajo, roll de descanso y vacaciones.
- Evaluar objetivamente a sus colaboradores de acuerdo con su desempeño.
- Hacer requisiciones de compras, de lo siguientes materiales: Loza, cristalería cubiertos, suministros de limpieza, carbón, leña, gas, alcohol líquido y sólido en caso de requerir
Ventajas:
- Fondo de ahorro
- Vales de despensa
- Comedor
- Uniformes
- Seguro

📌 Chief Steward (Playa del Carmen)
🏢 Hotel The Reef Resorts And
📍 Playa del Carmen