Objetivo general:
Brindar apoyo al Jefe de Evaluación sensorial en la ejecución, análisis y elaboración de pruebas sensoriales y el proceso de liberación de muestras para hacer más eficiente el proceso y facilitar la información a clientes internos y externos.
Responsabilidades del puesto:
Diseñar sesiones en el software Fizz para correr las diversas pruebas sensoriales solicitadas
Elaborar reportes de los resultados obtenidos en las pruebas sensoriales para enviarlos a los clientes tanto internos como externos
Analizar e interpretar los datos estadísticos resultantes de las pruebas sensoriales ejecutadas.
Brindar soporte sensorial a los clientes internos y externos de manera eficiente para atender sus necesidades en el desarrollo y resultado sensorial
Mantener actualizada toda la documentación electrónica, así como los procedimientos, formatos e instructivos del área.
Analizar el aprovechamiento del panel sensorial, supervisando todo su proceso
Apoyar al Jefe de evaluación sensorial en la selección, entrenamiento y calibración de los jueces
Mantener organizado, ordenado y limpio el laboratorio de evaluación sensorial
Conocimientos:




Procesos y métodos de elaboración de documentos
Aditivos de la industria de alimentos
Química de alimentos
Métodos estadísticos y de medición
Términos, herramientas y métodos para la evaluación sensorial
Escolaridad:
Carrera técnica química o afín (Indispensable). Deseable licenciatura o ingeniería en alimentos o química.
Áreas de experiência:
Laboratorios, industria de alimentos o áreas de investigación y desarrollo
Años de experiência:
2 años
Tipo de puesto: Tiempo completo
Sueldo: $12,000.00 - $13,050.00 al mes
Beneficios:
- Estacionamiento de la empresa
- Horarios flexibles
- Opción a contrato fijo
- Seguro de gastos médicos mayores
- Seguro dental
- Seguro de vida
- Servicio de comedor
- Uniformes gratuitos
- Vacaciones adicionales o permisos con goce de sueldo
- Vales de despensa
Pago complementario:
- Bono anual
Tipo de jornada:
- Lunes a viernes
- Turno de 8 horas
- Turno matutino
Lugar de trabajo: Empleo presencial
Fecha de inicio prevista: 05/08/2025

📌 Técnico de Evaluación Sensorial (La Aurora)
🏢 Bell Flavors & Fragrances
📍 La Aurora