**Job Title: Coordinador de Laboratorio QSC**
**Alcance**:Planta Tultitlán (Ice Cream & temporalmente Dressing y Spreads).
**Reporta a**:Gerente de Calidad
**U**bicación**:**Tultitlán
**Términos y condiciones**:Posición permanente de tiempo completo.
La división de helados de Unilever se está preparando para valerse por sí misma, con el objetivo de convertirse en una empresa independiente que cotice en bolsa por 8.300 millones de euros para finales de 2025. Tenemos la misión de crear la mejor empresa de aperitivos. Un lugar donde se cultivan y recompensan el crecimiento, la innovación, la mentalidad de fundador y propiedad, y el rendimiento. Y donde creamos experiências de helado extraordinarias, transformando momentos ordinarios en recuerdos duraderos. Porque sabemos que la vida sabe mejor con helado.
**ACERCA DE MAGNUM ICE CREAM COMPANY**:
The Magnum Ice Cream Company tiene que ver con el crecimiento. Hacer crecer nuestro negocio. Hacer crecer los negocios de nuestros clientes. Hacer crecer las carreras de nuestra gente. El crecimiento comienza con el empoderamiento. Por lo tanto, liberamos a nuestra gente para que sea emprendedora innovadora y responsable, motivada y equipada para brindar a nuestros consumidores productos más increíbles y momentos inolvidables, y divertirse haciéndolo.
Con 19.000 colegas expertos en helados y marcas icónicas como Wall's, Cornetto y Ben & Jerry's, amadas en 76 países, somos la compañía de helados más grande del mundo que lidera la industria. Llevamos más de 100 años tomándonos en serio el placer, sirviendo la felicidad con cada lamida o bola de helado durante generaciones.
Estamos invirtiendo para desbloquear todo el potencial de crecimiento de The Magnum Ice Cream Company como entidad independiente, una vez que nos separemos de Unilever,



lo que está previsto que ocurra antes de finales de 2025.
Soñamos en grande, pero mantenemos las cosas simples para actuar rápido.
Si quieres **crecer con nosotros, tener un impacto y dar forma al futuro del helado**, ¡este es el lugar para ti!
**PROPÓSITO DEL TRABAJO**:
**Asegurar la calidad e inocuidad de los productos alimenticios** mediante la ejecución de análisis dimensionales, fisicoquímicos y microbiológicos en todas las etapas del proceso productivo —desde materias primas y materiales de empaque hasta productos semielaborados y producto terminado — garantizando su uso bajo el cumplimiento de especificaciones internas, normativas regulatorias y requisitos de clientes internos y externos, con el fin de proteger la salud del consumidor, optimizar los procesos y fortalecer la confianza en la marca a través de la gestión del presupuesto, así como de los recursos materiales y humamos del área.
**RESPONSABILIDADES PRINCIPAL**:
**Gestión estratégica y operativa del laboratorio**:Planificar, organizar y supervisar el funcionamiento del laboratorio central, alineado con los objetivos de la empresa y las necesidades de cliente(s).
**Cumplimiento normativo y de calidad**:Certificar y mantener dicha certificación del laboratorio en ISO/IEC 17025:2017, además de asegurar el cumplimiento de normas internas,



así como legales y mantener un sistema de gestión de calidad confiable que incluya y asegure la coordinación y seguimiento para la participación en las rondas interlaboratoriales de LGC Standards.
**Gestión de recursos**:Administrar eficientemente los recursos económicos, humanos y materiales necesarios para el correcto desarrollo de los análisis y entrega de resultados de éstos en tiempo y forma incluyendo al cumplimiento del programa de mantenimiento y calibración de equipo
**Supervisión del personal**:Coordinar, evaluar y capacitar al personal del laboratorio par el desarrollo de sus competencias, asegurando que sus actividades estén alineadas con la misión, visión y objetivos del área.
**Control de procesos y resultados**:Verificar la correcta ejecución de métodos de ensayo, revisión y autorización de resultados, y asegurar la trazabilidad y confidencialidad de la información generada y garantizar condiciones ambientales adecuadas en el laboratorio para la realización de los análisis.
**Gestión documental y técnica**:Mantener actualizado el sistema de control documental, asegurar la verificación y actualización de métodos,
**Atención a cliente**s internos y externos**:Emitir, cuando proceda, dictámenes técnicos, opiniones especializadas e información complementaria a el o los cliente(s), así como aquella requerida para la adecuada interpretación de los resultados, de acuerdo con los lineamientos del método(s) empleado(s). Verificar la efectividad de las acciones correctivas derivadas de investigaciones de Trabajo No Conforme, quejas o No Conformidades de auditorias.
**Seguimiento a incidentes, planes de acción y devolución a proveedores**:de temas referentes con la inocuidad de los procesos microbiológicos y desviaciones a parámetros fisicoquímicos y dimensionales en materias primas y empaque correspondientemente.
**LO Q

📌 Coordinador de Laboratorio Qsc (Bosques de las Lomas)
🏢 Unilever
📍 Bosques de las Lomas