**Vacante: Chef Ejecutivo - Supervisión de Comedores Industriales**
**Ubicación**: CDMX con disponibilidad para traslados en la República Mexicana
**Tipo de contrato**: Tiempo completo, esquema mixto
**Sueldo**: Competitivo, según experiência maximo 25k
**Inicio**: Inmediato
**Descripción del puesto**:
**Responsabilidades**:
- Supervisar la operación de más de 40 comedores industriales.
- Asegurar el cumplimiento de normas de higiene y calidad alimentaria (Distintivo H, NOM-251).
- Coordinar equipos de cocina y administrativos en cada unidad.
- Diseñar menús, controlar costos y optimizar procesos operativos.
- Realizar auditorías internas y visitas de supervisión en campo.
- Capacitar al personal en estándares culinarios y operativos.
**Requisitos**:
- Licenciatura en Gastronomía con cédula profesional.




- Experiência mínima de 5 años en comedores industriales.
- Disponibilidad para viajar dentro de la República Mexicana.
- Conocimiento en manejo de sistemas PEPS, control de mermas y seguridad alimentaria.
- Liderazgo, organización y enfoque en resultados.
**Ofrecemos**:
- Prestaciones de ley
- Comedor gratuito en unidades.
- Crecimiento profesional y plan de crecimiento.
Tipo de puesto: Tiempo completo
Sueldo: Hasta $20,000.00 al mes
Beneficios:
- Servicio de comedor
Tipo de jornada:
- Incluye fines de semana
- Lunes a viernes
Experiência:
- Encargado de comedores industriales: 5 años (Obligatorio)
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Supervisor de Comedores Industriales (Centro)
🏢 Utenza RH
📍 Centro