**Resumen del puesto**:
El Gerente de Restaurante será responsable de supervisar y coordinar todas las operaciones diarias del establecimiento, asegurando una experiência de destacado calidad para los clientes, así como el cumplimiento de los estándares de seguridad, higiene y calidad. Dirigirá al personal, gestionará el presupuesto y promoverá un ambiente de trabajo positivo y eficiente.
**Responsabilidades principales**:
- Supervisar las operaciones diarias del restaurante.
- Gestionar y motivar al equipo de trabajo, incluyendo a los staff de cocina, servicio y administración.
- Controlar la calidad del servicio y la satisfacción del cliente.
- Administrar los inventarios, compras y control de costos.
- Garantizar el cumplimiento de las normas sanitarias, de seguridad e higiene.
- Implementar estrategias de ventas y marketing para atraer y retener clientes.
- Elaborar y reportar informes de rendimiento y desempeño.
**Requisitos**:
- Experiência previa en gestión de restaurantes o similares.
- Habilidades de liderazgo y comunicación efectiva.
- Capacidad para manejar situaciones de estrés y resolver problemas.
- Conocimiento de sistemas de control de inventarios y softwares de gestión.
- Actitud proactiva y orientada al cliente.
Tipo de puesto: Tiempo completo
Sueldo: A partir de $14,000.00 al mes
Lugar de trabajo: Empleo presencial
📌 Gerente Restaurante (Metepec)
🏢 La Española Gourmet Metepec
📍 Metepec
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