Como Wine
Runner en Zuma, serás responsable de brindar apoyo al equipo de Sommeliers y
de servicio, asegurando la entrega oportuna y eficiente de vinos y sake a
nuestros comensales. Además, contribuirás a mantener la organización de la
cava, apoyar en el control de inventarios y garantizar un servicio de bebidas
preciso y fluido durante la operación.

Zuma
es una colección de restaurantes japoneses contemporáneos inspirados en el
vibrante estilo gastronómico Izakaya. Nuestra presencia en Norteamérica incluye
restaurantes en algunas de las ciudades más emblemáticas: Miami, Nueva York,
Las Vegas y Boston. Cada uno de nuestros restaurantes se distingue por su
excelencia operativa y por ofrecer experiencias excepcionales a nuestros
comensales. Zuma forma parte de Azumi Collection.

La vida en
Zuma
En Zuma somos
mucho más que un restaurante; somos una comunidad apasionada, impulsada por la
energía de nuestra cocina Robata y guiada por nuestros valores fundamentales:
Honrar la
Maestría - celebramos
cada detalle y buscamos la excelencia en todo lo que hacemos, sintiéndonos




orgullosos de nuestro trabajo
Trata a los
demás como te gustaría ser tratado - nos apoyamos mutuamente para dar lo mejor de nosotros, fomentando un
ambiente de respeto, calidez y colaboración tanto para nuestros compañeros como
para nuestros comensales
Vive la
Energía - trabajamos con
pasión, actitud positiva y entusiasmo en cada servicio

Principales
responsabilidades
Entre tus
principales funciones se encuentran:
·
Recoger y entregar pedidos de vinos y sake al salón de
manera oportuna y precisa
·
Supervisar y reabastecer las existencias de vinos y sake
en las estaciones de servicio durante la operación para garantizar un servicio
continuo
·
Asegurar que todo el equipo utilizado para el servicio de
vinos, como decantadores, sacacorchos y cristalería, se encuentre limpio,
pulido y listo para su uso
·
Apoyar al equipo de Sommeliers en el montaje y desmontaje
de eventos relacionados con vinos, catas y prom

📌 Wine Runner (Baja California Sur)
🏢 ZUMA Restaurants
📍 Baja California Sur