**Vacante para la empresa WORKBOX en Álvaro Obregón, Michoacan de Ocampo**:
Grupo restaurantero reconocido a nível nacional, con unidades de alto prestigio y estándares internacionales, busca un **Gerente de Operaciones Multiunidad** para liderar la operación de varios restaurantes bistró y garantizar el cumplimiento de objetivos de ventas, calidad y servicio.
**Requisitos**:
- Licenciatura con título en Gastronomía, Gestión de Restaurantes, Hotelería, Administración de Empresas o afín al sector turístico/restaurantero.
- ** Egresados de instituciones privadas**:
- Mínimo 5 años de experiência en el sector restaurantero u hotelero y 3 años en posiciones de liderazgo operativo.
- Conocimientos en análisis de costos, proyecciones de ventas, manejo de inventarios, P&L;, vinos, licores y técnicas culinarias.
- Habilidades de liderazgo, gestión de personal, enfoque a resultados, capacidad analítica y alto sentido de servicio.




**Responsabilidades principales**:
- Supervisar y auditar las unidades con base en checklists y estándares establecidos.
- Garantizar el cumplimiento de objetivos de ventas y rentabilidad.
- Coordinar, capacitar y liderar equipos para asegurar calidad en servicio y operación.
- Controlar inventarios, costos, P&L;, y asegurar el buen uso de recursos.
- Diseñar y ejecutar planes de eventos y promociones.
- Supervisar mantenimiento preventivo y correctivo de instalaciones y equipos.
- Asegurar el cumplimiento de normas de seguridad e higiene.
**Nível de educación deseada**:
Superior - titulado
**Nível de experiência deseada**:
Nível Gerencial
**Función departamental**:
Turismo / Hotelería
**Industria**:
Alimentos y Bebidas

📌 Gerente de Operacion Restaurntera (Álvaro Obregón)
🏢 Workbox
📍 Álvaro Obregón