**Fecha**:10 sep. 2025
**Ubicación**: Monterrey, NLE, MX, 64349
**Empresa**:Arca Continental, S.A.B. de C.V. P
**Nuestra compañía**
**Arca Continental** es una empresa dedicada a la producción, distribución y venta de bebidas no alcohólicas de las marcas propiedad de The Coca-Cola Company, así como botanas saladas bajo las marcas Bokados en México, Inalecsa en Ecuador y Wise en los Estados Unidos.
Con una destacada trayectoria de más de 92 años, **Arca Continental**es la segunda embotelladora de Coca-Cola más grande de América Latina y una de las más importante del mundo. En su franquicia de Coca-Cola, la empresa atiende a una población de más de 123 millones en la región norte y occidente de México, así como en Ecuador, Perú, la región norte de Argentina y la región suroeste de Estados Unidos. **Arca Continental** cotiza en la Bolsa Mexicana de Valores bajo el símbolo "AC".
- Misión
- Asegurar que se encuentren dentro de los parametros establecidos por la Organización todos los ingredientes, empaques y materiales que se reciben en la Compañía, asegurando la Calidad e Inocuidad de los mismos.
- **Responsabilidades**:
- Revisar el cumplimiento de certificados de calidad y condiciones de transporte de ingredientes a granel (azúcar, fructosa, gas carbónico) y rechazar insumos que no cumplan con los estándares.
- Muestrear diariamente materias primas, empaques e ingredientes según procedimientos establecidos.
- Realizar análisis de calidad de los materiales muestreados y emitir juicios de aceptación o rechazo.
- Identificar y etiquetar ingredientes y materiales con su estatus de liberación o rechazo, y comunicar resultados a proveedores y personal interno.
- Desechar adecuadamente los materiales tomados para análisis, asegurando la destrucción de marca.
- Capturar resultados y rechazos en el sistema Datalyzer en tiempo y forma.




- Retener muestras de anaquel de productos e ingredientes, asegurando su orden y disposición mensual.
- Verificar, limpiar y mantener los equipos de medición del laboratorio.
- Registrar y controlar el inventario de material quebradizo.
- Desarrollar pruebas de nuevos empaques y elaborar reportes de resultados.
- Colaborar en programas y proyectos de calidad, seguridad, salud, inocuidad y ecología.
- Detener procesos ante riesgos para la salud del consumidor, el medio ambiente o la seguridad de los trabajadores.
- Requisitos
- Carrera Tecnica en Laboratorio (Titulado) Experiência en Recepción, Análisis, Liberación e Identificación de Materia Prima (2 años)- Conocimientos
- Recepción y Muestreo de Materias Primas (Avanzado)
- Análisis de Ingredientes y Empaques (Avanzado)
- Sistema Datalyzer (Avanzado)
- Normas ISO 9001, ISO 14001, ISO 45001, ISO TS 22000, HACCP (Avanzado)
- Defensa del Alimento / CTPAT (Avanzado)
- Equipos de Medición de Laboratorio (Avanzado)
- Identificación de Riesgos e IPERC’s (Avanzado)
- Deseable
- Licenciatura en QFB, QBP, Alimentos, Química o Biología (Titulado) / Maestría a fin (Deseable)
- El periodo para recibir postulaciones estará disponible hasta el **20/09/2025**:
- Ubicación de la vacante**:Monterrey, Nuevo León.**
**Nuestro compromiso**
Arca Continental es una empresa que ofrece igualdad de oportunidades. Las decisiones de contratación se toman sin distinción de raza o etnia, color, religión, nacionalidad, sexo, orientación sexual, identidad de género, edad, discapacidad, estatus de veterano protegido o alguna otra característica protegida por la ley.
Por favor considera el periodo de espera necesario para poder aplicar a una nueva posición dentro de la compañía. Recuerda que debes informar y obtener el visto válido de tu jefe directo previo a tu postulación.

📌 Encargado Recepcion Mat Prima P. Topo Chico (Nuevo León)
🏢 Arca Continental, S.A.B. de C.V. P
📍 Nuevo León