**Vacante para la empresa WORKBOX en Naucalpan de Juárez, Estado de México**:
**Empresa de desarrollo, comercialización y ditribución de materias primas para manufactura de alimento, requiere**
**Líder de investigacion y desarrollo Bilingüe**
**Desarrollará e implementará en tiempo y forma las nuevas formulaciones que den respuesta a las solicitudes de clientes a través de los requerimientos del departamento de ventas, con el objetivo de satisfacer las necesidades de nuestros clientes directos e indirectos.**
**Funciones y Responsabilidades del puesto**:
- Evaluar, analizar, investigar y desarrollar mejoras y/o propuestas a solicitudes técnicas de clientes internos y externos.
- Dar seguimiento a los proyectos de investigación y desarrollo.
- Generar fórmulas y contratipos de nuevos desarrollos, considerando: Investigación de nuevas materias primas, solicitud de muestras de las mismas al área de Compras, bosquejo de fórmulas, pruebas de laboratorio.
- Realizar proceso de evaluación de materia prima, comunicar al área de Compras, Calidad y SGI.
- Una vez aprobada la fórmula, escalar e implementar proceso de producción.
- Generación de paquete técnico (ficha técnica, hoja de seguridad, tabla nutrimental).- Reducción de costos de fórmulas actuales.
- Comunicación con las áreas involucradas: compras, calidad, producción, logística, líder de servicio al al cliente.




- Elaboración de muestras para envío a clientes y elaboración de documentación para envío de muestras (hoja de seguridad y factura comercial).
- Ejecutar análisis fisicoquímicos preliminares de materias primas y de productos en desarrollo.
- Realizar la evaluación sensorial y vida de anaquel del producto en desarrollo y/o mejoras.
- Asegurar la calidad e inocuidad de nuestros productos aplicando adecuadamente los requisitos legales, políticas y procedimientos establecidos.
- Dar cumplimiento a los lineamientos y controles de los programas preventivos de fraude y defensa alimentaria.
REQUERIMIENTOS INDISPENSABLES:
- Inglésfluído y avanzado.
- FSSC 22000.
- HACCP
- ISO*
- Conocimiento Buenas Prácticas de Manufactura.
- Conocimiento Vitaminas y Minerales, comportamiento en proceso y vida de anaquel de productos terminados de los clientes.
- Desarrollo de malteadas proteícas de leche y veganas.
- Conocimiento de edulcorantes artificiales y naturales, colorantes, conservadores, agentes emulsificantes.
- Desarrollo de bebidas funcionales.
- Desarrollo de gomitas funcionales.
- Experiência en la Creación de sabores.
Sueldo de $40,000 a $50,000 netos a negociar
Prestaciones de Ley
+ Vales de despensa
+ Fondo de Ahorro
**Nível de educación deseada**:
Superior - titulado
**Nível de experiência deseada**:
Nível Experto
**Función departamental**:
Manufactura / Operaciones
**Industria**:
Investigación
**Habilidades**:
- Bilingüe
- Investigacion
- Desarrollo

📌 Líder de Invesigación y Desarrollo de Neuvos Productos (Naucalpan de Juárez)
🏢 Workbox
📍 Naucalpan de Juárez