Objetivo del Puesto:

Planear, coordinar y ejecutar la apertura de nuevas sucursales, asegurando que cada unidad sea entregada completamente habilitada para operar, dentro de los estándares establecidos de tiempo, costo, calidad y modelo de negocio, contribuyendo al crecimiento acelerado y replicable de la empresa.

Principales Responsabilidades:

- Coordinar el proceso integral de expansión de nuevas sucursales

Planear y coordinar el proceso de apertura de nuevas sucursales, desde la identificación y evaluación de ubicaciones hasta la entrega de la unidad lista para operar, mediante la administración del cronograma, recursos, responsables y actividades involucradas, para asegurar que cada nueva unidad sea habilitada oportunamente y conforme al modelo establecido.

- Administrar los proyectos de adecuación y puesta en marcha de las sucursales

Coordinar la adecuación física y preparación de cada nueva unidad mediante la supervisión de contratistas, proveedores, obra civil, instalaciones, mobiliario, equipamiento e imagen, dando seguimiento a tiempos, presupuesto y especificaciones establecidas, para garantizar que el local quede completamente habilitado y listo para iniciar operaciones.

- Coordinar la integración del equipo inicial de operación

Coordinar la integración del personal requerido para cada nueva sucursal mediante la definición de necesidades de plantilla y el seguimiento con Recursos Humanos, Operaciones y Capacitación, asegurando que el equipo sea contratado, integrado, capacitado y preparado para iniciar operaciones conforme a los estándares establecidos.

- Gestionar la relación con propietarios,



proveedores y aliados estratégicos

Establecer y mantener relaciones de trabajo con propietarios de inmuebles, corredores inmobiliarios, contratistas, proveedores y otros participantes del proceso de expansión, mediante la negociación, coordinación y seguimiento de compromisos, para asegurar condiciones favorables y el cumplimiento oportuno de los requerimientos de cada proyecto.

- Mejorar y estandarizar continuamente el modelo de expansión

Documentar y analizar los resultados de cada proceso de apertura, identificando desviaciones, aprendizajes y oportunidades de mejora, para actualizar procedimientos, herramientas y estándares que permitan reducir tiempos, costos y variabilidad y facilitar la apertura simultánea y replicable de nuevas sucursales.

Perfil requerido:

Escolaridad deseada: Ingeniería Industrial, Marketing, Negocios, Administración de Empresas o carrera afín. (Título y Cédula)

Rango de edad: 30 50 años

Experiencia mínima requerida: 3 Años en industria restaurantera, retail, aperturas.

Manejode Software en Gestión de Proyectos: Asana, Monday, Trello, Equivalente

Educación deseada:

Maestría o diplomado en Administración de Proyectos, Desarrollo de Negocios o Dirección Empresarial.

Experiencia requerida:

Gerente de Proyectos y/o Expansión: 3 Años

Coordinador de Expansión / Desarrollo de Proyectos: 2 Años

Supervisor de Obra, Aperturas o Implementación: 2 años

Condiciones de Puesto:

Jornada: jornada completa

Contrato por tiempo indefinido

Sueldo base fijo Bruto $25.000

Ingreso variable promedio $10,000

📌 GERENTE DE EXPANSIÓN, INDUSTRIA RESTAURANTERA (Guadalajara)
🏢 SIMA Consultores
📍 Guadalajara