**Chef Ejecutivo - Grupo Plaza Azteca (EE.UU. & México)**
**Ubicación**: México (con viajes frecuentes a Estados Unidos)
**Tipo de puesto**: Permanente / Jornada completa
**Sueldo**: $40,000 MXN mensuales (más viáticos y beneficios)
**Descripción del puesto**
¿Eres un chef apasionado por la cocina mexicana y te gustaría llevar tu talento al siguiente nível?
**Plaza Azteca Mexican Restaurants**, con más de **60 locaciones en Estados Unidos**, busca **Chefs Ejecutivos residentes en México** con **Visa Americana vigente** y **nível de inglés funcional**, para integrarse a su **equipo permanente internacional**.
Formarás parte del grupo élite de chefs encargados de visitar, capacitar y supervisar las cocinas de Plaza Azteca, manteniendo la autenticidad de la gastronomía mexicana e incorporando estándares y técnicas del mercado estadounidense.
**Estructura del trabajo**
- **Puesto permanente**, con un ciclo de trabajo continuo durante todo el año:
- **3 meses en Estados Unidos**, recorriendo múltiples locaciones de Plaza Azteca según un **programa estructurado de rutas y tiempos definidos**.
- **1 mes en México**, trabajando en planeación de menús, desarrollo de recetas, coordinación con gerentes de cocina y soporte remoto al equipo en EE.UU.
**Responsabilidades principales**
- Visitar todas las locaciones del grupo en EE.UU. siguiendo el **programa oficial de visitas y rotación**.
- Implementar y estandarizar procesos, recetas y presentación de platillos.
- Capacitar equipos locales, reforzar buenas prácticas y evaluar desempeño.
- Colaborar en cocina, compartir conocimiento y también aprender sobre métodos y tendencias en EE.UU.
- En México: planificar nuevos menús, revisar recetas y coordinar estrategias culinarias con los equipos operativos.
**Requisitos indispensables**
- **Residir actualmente en México.**:




- **Visa estadounidense vigente (obligatorio).**:
- **Nível de inglés funcional o intermedio** (capaz de comunicarse con equipos locales en EE.UU.).
- **Mínimo 5 años de experiência comprobable** en cocina profesional, preferiblemente en posiciones de liderazgo, como Chef Ejecutivo, Sous Chef o puesto similar.
- Pasión por la cocina mexicana, disciplina y actitud de servicio.
- Referencias laborales comprobables.
- Disponibilidad para viajar de forma frecuente y continua.
**Ofrecemos**
- **Sueldo íntegro de $40,000 MXN mensuales** durante los meses en EE.UU.
- **Todos los gastos cubiertos**: vuelo, hospedaje, alimentación y transporte.
- **Sueldo base** durante el mes en México.
- **Puesto permanente y estable**, con plan de crecimiento profesional.
- Programa de visitas **organizado y calendarizado** con rutas claras.
- Experiência internacional en un grupo con más de 60 locaciones y tres décadas de trayectoria.
**Sobre Plaza Azteca**
Con más de **60 restaurantes activos en Estados Unidos**, **Plaza Azteca Mexican Restaurants** representa lo mejor de la cocina mexicana contemporánea.
Nuestra misión es mantener viva la tradición mexicana, innovando cada día y creando experiências gastronómicas memorables.
**¿Listo para representar la auténtica cocina mexicana en Estados Unidos?**
Envía tu **CV actualizado**, junto con **referencias laborales** y **comprobante de visa vigente.**
Forma parte del **Grupo de Chefs Ejecutivos Plaza Azteca** y sé embajador del sabor de México en el extranjero.
Tipo de puesto: Tiempo completo
Sueldo: $40,000.00 al mes
Beneficios:
- Automóvil de la empresa
- Ayuda o servicio de transporte
- Uniformes gratuitos
Pregunta(s) de postulación:
- Tienes Visa Americana Vigente?
Experiência:
- Chef: 5 años (Obligatorio)
Disponibilidad para viajar:
- 75 % (Obligatorio)
Lugar de trabajo: On the road

📌 Chef Ejecutivo - Grupo Plaza Azteca (Ee.uu. & México)
🏢 Plaza Azteca Mexican Restaurants
📍 México