Sobre nosotros:
En Origen Specialty Coffee trabajamos con respeto por el producto, el tiempo y las manos que lo transforman. Elaboramos nuestra panadería y repostería de manera artesanal, con fermentaciones largas, ingredientes honestos y un profundo cuidado por el detalle. Buscamos a una persona apasionada por el oficio, con iniciativa y compromiso, que quiera formar parte de un equipo que combina técnica, sensibilidad y constancia.
**Responsabilidades**:
- Elaborar panadería artesanal (hogazas, focaccias, bagels, masas fermentadas) y repostería de vitrina (tartas, galletas, tostas dulces, etc.) bajo las recetas estandarizadas de la casa.
- Mantener los procesos de fermentación, horneado y mise en place conforme a los tiempos y temperaturas establecidos.
- Cuidar la consistencia, sabor y presentación de los productos.
- Coordinar la producción diaria y semanal junto con el chef y el equipo de cocina.
- Mantener el orden, limpieza y seguridad en el área de trabajo.
- Apoyar en la creación de nuevas recetas y pruebas de producto cuando sea requerido.
**Requisitos**:




- Experiência en panadería o repostería artesanal. (o nociones)
- Conocimiento básico en fermentaciones, amasado, temperaturas de horneado y control de levaduras.
- Puntualidad, limpieza y atención al detalle.
- Capacidad para trabajar en equipo y adaptarse a procesos estandarizados.
- Disponibilidad para trabajar temprano por la mañana y fines de semana.
Ofrecemos:
- Sueldo competitivo acorde a experiência.
- Capacitación continua en procesos de panadería y repostería artesanal.
- Un contexto de trabajo estable, respetuoso y enfocado en la calidad.
- Posibilidad de crecimiento dentro del equipo de Origen Specialty Coffee.
Tipo de puesto: Tiempo completo
Sueldo: $5,562.63 - $10,500.00 al mes
Pregunta(s) de postulación:
- Cuéntanos tu experiência en el área de panadería y repostería
- ¿Por qué te interesa unirte a nuestro equipo?
Escolaridad:
- Licenciatura terminada (Deseable)
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Panadero Repostero (Zona Centro)
🏢 Origen specialty coffee
📍 Zona Centro